Популярные новости: В «Горном» открылся ХVIII Международный Конгресс по обогащению угля
НОВОСТИ: РЕПОРТАЖ / ИНТЕРВЬЮ

На турплощадке «Made in Arctic» сформирована гастрономическая концепция Мурманской области

Мурманская область
-
25 ноября 2015 г. 8:43
394

Министерство развития промышленности и предпринимательства Мурманской области при поддержке Ростуризма выступили организаторами II туристической площадки Made in Arctic («Сделано в Арктике»), в рамках IV Мурманской международной деловой недели. Основной темой площадки продолжают оставаться популяризация арктической кухни и продвижение гастрономического туризма в нашем регионе. 

В мероприятиях турплощадки приняло участие более 150 человек, в числе которых эксперты в сфере гастрономического туризма и рестораторы Москвы, этнографы, фермеры, специалисты в сфере туризма и туроператоры СЗФО, а также представители местного делового сообщества и предприятия туриндустрии Мурманской области.

В этом году впервые в рамках IV Мурманской международной деловой недели была обеспечена прямая онлайн трансляция  пленарного заседания II туристической площадки. Зрители онлайн трансляции получили возможность послушать доклады от лучших экспертов по формированию и продвижению гастрономических брендов России и интервью с самыми интересными докладчиками заседания .

Более 30 предприятий общественного питания Мурманской области уже во второй раз поддержали гурмэ-акцию «Вкус Арктики», разнообразив свои меню блюдами северной кухни. Стать участником акции может любое кафе или ресторан. Для этого нужно разработать меню «Вкус Арктики», используя местную продукцию: грибы, рыбу, мясо, птицу и ягоды. Меню должно включать горячие блюда, салаты, холодные закуски и напитки, а в оформлении должен быть использован логотип «Сделано в Арктике».

Более подробно ознакомится с условиями участия в акции и перечнем кафе и ресторанов-участников акции возможно на официальном турпортале Мурманской области.Куратор курса «Маркетинг и бренд-менеджмент» в Британской Высшей Школе Дизайна, продюсера конференций HiBrand и проекта «Маркетинг-тур», руководитель проектов по маркетингу территорий Андрей Пуртов в очередной раз обратил внимание участников туристической площадки на то, что поддержка территориального бренда важна, но территория воспринимается через бренды товаров, людей или услуг, а также рассказал, зачем муниципальным образованиям развивать гастрономический туризм.
Информация cкопирован(а) с ресурса www hibiny com
Еще один проект, представленный в рамках II туристической площадки Made in Arctic («Сделано в Арктике»), – разработанная по заказу отдела по развитию туризма Гастрономическая карта Мурманской области, презентация которой состоялась на круглом столе: «Популяризация Арктической кухни как фактор развития туризма в регионе». 

Участники фокус-группы совместно с бренд-стратегом Натальей Рыбальченко, которая продолжает работать над гастрономической картой Кольского севера, проработали вопросы создания и формулировки суббрендов в муниципальных образованиях нашего региона на основе аутентичных продуктов, местного фольклора и фермерских хозяйств, а также сформировали гастрономическую концепцию Мурманской области восприятия Арктической кухни пятью основными органами чувств: глаза (зрение), уши (слух), язык (вкус), нос (обоняние), кожа (осязание, тактильные ощущения). Карта позволит найти жителям и гостям нашей области ближайшие фермерские хозяйства и рестораны и является базовой платформой для создания собственных гастрономических брендов и формирования генерального гастрономического маршрута Мурманской области.

Учредитель Академии Ресторанного Бизнеса, успешный ресторатор Анатолий Одинцов в рамках круглого стола: «Возможности интеграции агропромышленных и рыбохозяйственных комплексов, крестьянско-фермерских хозяйств в сферу гастрономического туризма» совместно с местными производителями и турфирмами обсудили современные методы и технологии переработки продукции, примеры разработки туристического продукта на основе фермерских хозяйств для развития гастрономического туризма в Мурманской области, а также перспективные региональные туры для гурманов.

В завершении работы второго дня на выездном заседании рабочей группы по реализации межрегионального историко-культурного и туристского проекта «Серебряное ожерелье России» состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве в сфере туризма между Министерством развития промышленности и предпринимательства Мурманской области и Северо-западным региональным отделением Российского Союза Туристской Индустрии в целях реализации двусторонних проектов и инициатив в сфере туризма. 

Организаторы II туристической площадки Made in Arctic («Сделано в Арктике») выражают благодарность туроператорам, муниципалитетам, предприятиям агропрома, рыбохозяйственного комплекса и общественного питания региона за активный интерес и оказанную поддержку в рамках мероприятия.

Таким образом, II туристическая площадка Made in Arctic («Сделано в Арктике») стала традиционным местом встречи туриндустрии регионов Арктической зоны РФ и СЗФО для обсуждения совместных идей и развития партнерских отношений.

Made in Arctic
гастрономическая концепция
В «Горном» открылся ХVIII Международный Конгресс по обогащению угля
В МФК «Горный» состоялась церемония открытия ХVIII Международного Конгресса по обогащению угля. Её участниками стали представители крупнейших профильных предприятий, министерств и ведомств, а также научного сообщества из 25 стран мира. На форум прибыло более 900 российских и 400 иностранных делегатов из Китая, Индии, Польши, Австралии, Великобритании и других государств. Среди них – министр энергетики России Александр Новак, ректор Горного университета Владимир Литвиненко, вице-губернатор Санкт-Петербурга Игорь Албин, вице-президент Китайской угольной ассоциации Лю Фенг. Основная цель - оценка перспектив технологических прорывов, которые связаны с созданием новых продуктов, получаемых при переработке угля, а также выработка бизнес-стратегий, направленных на повышение эффективности работы отрасли.    Особую значимость Конгрессу придаёт тот факт, что общемировые доказанные запасы угля в 5-7 раз превышают запасы нефти, то есть ставка на их переработку – это возможность для России сохранить в постнефтяную эпоху лидерство в энергетической сфере. Уже сегодня новые технологии позволяют сравнивать рентабельности добычи нефти и газа из труднодоступных месторождений и производство вторичных ...
23 июня 2016 г. подписано постановление администрации МР «Печора» №604 «Об открытии мест массового отдыха населения у воды».
Постановлением открыты места массового отдыха населения у воды с запретом купания людей на берегу реки Печора на следующих территориях: - начало ул. Социалистической в районе переправы; - прибрежная зона в районе бывшей мебельной фабрики; - прибрежная зона в районе бывшего лесокомбината.
Реализация малых проектов в сфере предпринимательства
В рамках подпрограммы «Развитие малого и среднего предпринимательства в МР «Печора» муниципальной программы «Развитие экономики МО МР «Печора» реализуются малые проекты ИП Долговой Г.В. «Расширение деятельности ветеринарной клиники «Айболит» и ООО «ТЭД» «Реконструкция цеха по переработке рыбы ООО «ТЭД». Из бюджета МО МР «Печора» и республиканского бюджета РК субъектам предпринимательства предоставлена финансовая поддержка в общей сумме 662,4. ИП Долгова планирует приобрести оборудование для обследования животных, ООО «ТЭД» - произвести ремонтные работы помещения для ввода в эксплуатацию цеха по переработке рыбы. В срок до 10 сентября малые проекты будут реализованы.                                                                        
Юный надымчанин представит свое исследование в Государственной Думе
23 июня в Государственной Думе Федерального Собрания РФ состоялась 3-я Всероссийская ежегодная конференция «Юные техники и изобретатели», приуроченная ко Дню изобретателя и рационализатора. Она объединяет юных изобретателей и техников, научных руководителей из различных субъектов России. Конференция будет посвящена проблемам ЖКХ, дорогам России, здоровой среде, освоению Арктики, мирового океана, космоса и воздушного пространства.Темами конференции также станут информационные технологии, безопасность и уютный мир. Среди тех, кто познакомит со своей работой депутатов нижней палаты парламента, - учащийся Центра детского творчества Арсений Воеводин (педагог – Павел Баранов), который в 2016 году стал обладателем гранта Президента РФ. Юный исследователь из Надыма представит проект «Умный класс» на базе микроконтроллера Arduino», который он создал вместе с Алексеем Кирьяновым, тоже учащимся Центра детского творчества. Основная идея проекта - сохранение электроэнергии в классе и улучшение зрения учащихся. Система предназначена для включения света индивидуально над каждой партой: ...